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后勤服务集团举办食堂从业人员食品安全卫生知识答题竞赛活动
2015-06-12 15:23 刘龙飞 严光宇 饮食中心

2015年6月12日,后勤服务集团饮食管理服务中心在学生第二餐饮中心一楼举办了学生食堂从业人员食品安全卫生知识答题竞赛活动,共有67个经营班组的123人参加了考试。渭南市临渭区食安委站南所李强副所长一行4人来校现场检查指导工作,后勤服务集团蹇旭华总经理、苟建超副总经理陪同检查。

为了有针对性的做好夏季食品安全卫生工作,使食品安全卫生工作内化为每一个从业人员的服务意识,外化为每一个人的自觉行动,饮食管理中心按照相关规定和集团的要求,多次组织各经营班组认真学习食品安全法规,把食品安全卫生知识与平时的管理工作紧密结合,真正做到学以致用。本次活动历时一个多月时间,从知识竞赛的策划、选题、组织等方面,临渭区食安委站南所给予了很大的帮助和支持。

学生食堂从业人员食品安全卫生知识竞赛考试考场

本次活动的开展,对于我们今后进一步加强食品安生卫生管理,努力提高学生食堂管理人员的理论水平和服务意识,更好的为广大师生提供后勤保障和服务打下了坚实的基础。

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