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渭南市市场监督管理局来我校开展秋季校园食品安全专项检查
2022-11-04 17:54 安幼薇  办公室 审核人:


2022年11月2日下午四点渭南市市场监督管理局党组书记周庆文,餐饮管理科科长孙雯,临渭区市场监管管理局副局长赵玲一行三人,在临渭区站南市场监管所副所长任磊和监管责任人田芳、耿卫兵的陪同下来我校学生餐厅检查工作,重点对秋季校园食品安全和落实“眼见为‘食’”工作进行了专项督查。

主管副校长常青林带队后勤服务中心迎接了检查。检查一行组对后厨加工操作区、售卖区、清洁区、留样间等重点区域进行了检查,详细了解我校学生餐厅食品经营许可资质、原材料贮存、加工操作、餐饮具消杀、人员健康管理、进货查验及索证索票等关键环节。周书记对我校餐厅的管理工作给予了肯定,要求我们持之以恒继续加强食品安全管理,确保食品安全,让师生满意,让社会放心。

常青林同志指出:学校餐厅要以食品安全、维稳保供稳和师生满意为底线。构建放心消费环境,规范提升餐饮服务质量,同时将消费者维权和投诉纳入餐厅日常安全管理,不断增强全校师生的用餐安全感、获得感、幸福感。

这次秋季校园安全、食品安全专项行动以眼见为“食”、“码”上行动为主题,张贴 “相约文明餐桌,践行光盘行动,倡导文明就餐,请用公筷公勺”等公益内容宣传图片。活动将文明倡导和品质内涵提升有机结合起来,富有极强的创新性和可操作性。

检查完毕,科室针对专项检查工作召开了专题会议进行安排落实,富平校区同时推进。

我校餐厅坚持“问题导向、结果评判” 的管理原则,一直将食品安全和维稳保供放在第一位。在文明就餐、光盘行动、公筷公勺、投诉监管上对标对本、严抓严管,工作得到相关监管部门的支持和肯定。以后我们会继续超越进取、精益求精,全力以赴为师生做好各项供餐、就餐服务。

通讯员:严光宇 安幼薇审稿人:王争辉后勤服务中心供稿

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