4月11日，饮食管理科开展定点采供市场考察，在科室的组织下，朝阳校区定点采供协会成员各公司经理重点对三马路批发市场和冻货市场进行了实地考察，对肉类、豆制品、蔬菜、冻货价格进行了价格比对。

结合前期蔬菜冻货价格波动情况，定点采供协会从各公司总部采集供货数据资料，结合市场考察实际召开研判会形成方案，会后对各协议商家提出采供要求，确保原材料质量和价格。

4月12日召开大宗物资米面油询价采供工作。