9月14-20日，我校在朝阳校区和富平校区组织开展了以“尚德守法·共享食安”为主题的2026年高校校园食品安全宣传教育周活动。旨在贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化校园食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。

在启动仪式上，后勤保障与服务处负责同志进行了专题动员。要求全校师生员工牢固树立“食品安全无小事 、安全责任大于天”理念，弘扬勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费工作成果，大力倡导“光盘行动”，引导师生树立文明理性的消费习惯，营造厉行节约、反对浪费的校园就餐风尚。学生代表宣读了食品安全倡议书。师生代表通过签名承诺“食品安全人人有责”。饮食管理服务中心全体餐饮管理人员，各公司餐饮从业人员参加了活动。

活动期间，学校食堂对食材采购验收、储存加工、餐具消杀等关键环节以及后厨燃气、消防设施等重点部位开展了自查、交叉检查、突击检查等全覆盖的隐患排查，现场下达整改通知，限期闭环整改，消除各类安全风险隐患。

学校邀请市场监管部门专家开展专题培训，利用案例重点解读食品安全“十统一六到位”标准化管理要求。同时开展“后厨开放日”活动，引导学生观摩后厨作业流程，增进学生对学校食堂餐饮规范化、标准化工作的了解，增强学生对校园食品安全的信任度。

在长期坚持“光盘行动”的基础上，扩大光盘兑礼品、小份餐、中秋同心圆等活动范围，加大倡导“珍惜粮食、勤俭节约”的力度，营造爱粮节粮氛围，浓郁校园文明新风尚。

此次食品安全宣传教育周活动，有效强化了全员食安责任意识，构建全员参与、共治共享的校园食安治理格局。（通讯员 王文亮   审核 雷建平）