4月2日上午，后勤保障与服务处组织召开了学生食堂食品安全管理工作会议。

会上，学校食品安全总监张菊红通报了近期食堂常态化管理中存在的问题，指出部分经营企业意识形态敏锐性不高、排查矛盾隐患不深入、解决纠纷时效性不强等。与会人员集体学习了《渭南师范学院学生食堂管理办法》相关条款及《渭南师范学院学生食堂食品安全总监责任书》，提出企业须按国家市场监管总局97号令的要求任命食品安全总监，牵头落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步压实企业落实食品安全的主体责任。

席景奇在总结讲话中强调，一要提高政治站位，深刻认识高校食堂工作的特殊性与重要性；二要全面加强管理，对标国家法规和学校规定，补齐短板，堵塞漏洞；三要坚决守住食品安全底线，以“零容忍”态度对待任何违规行为和风险隐患。

此次会议旨在深入贯彻落实国家市场监督管理总局食品安全主体责任的相关要求，进一步统一了校企双方思想，明确了管理标准与工作要求，夯实了企业深化食安管理、提升服务质量的基础。（通讯员:王文亮 张菊红 审核:席景奇）